Viele Feinschmeckerinnen und Feinschmecker sind sich einig: Gott ist ein Franzose, und das Elsass sein Meisterwerk. Kurz hatte ich Angst, dass auf mich nur Wurst und Wein warten, aber das Gegenteil war der Fall: Tea Time im Le Chambard, ein fulminantes Fischmenü bei Olivier Nasti, Rhabarbermarmelade und Roïgabrageldi, eine Art Kartoffelgratin, in einer Ferme Auberge. All das habe ich für die Welt am Sonntag aufgeschrieben.