Beinahe ein Jahr ist es her, dass ich im Tulus Lotrek essen war, einer systemrelevanten Genussbude im aufgeräumten Teil Kreuzbergs. Ein Abend, an den ich sehr, sehr gerne zurückdenke. Das liegt auch an Mitinhaberin Ilona Scholl, die sich von ganzem Herzen gegen eine Karriere als Taxifahrerin (Studium der Literatur-, Musik- und Medienwissenschaften) und für die Gastronomie entschieden hat. Zusammen mit ihrem Lebens- und Geschäftspartner Max Strohe hat sie zu Beginn der Corona-Krise die Initiative Kochen für Helden gegründet, für die ich in der FAZ Woche berichtet habe. Jetzt hat der Gault Millau Scholl, die im Abendservice stets ein Kleid mit Wurstdschungelprint trägt, zur “Gastgeberin des Jahres” gewählt. Warum das eine sehr gute Entscheidung ist, steht in der Welt.